Ресторант в Ню Джърси постави световен рекорд за най-голяма библиотека с текила: `Нарушете новогодишната си резолюция тук`

Един новооткрит ресторант може да се похвали с най-голямата колекция от текила на Земята — и не е в Мексико.

Meximodo, който отвори врати през ноември в Метучен, Ню Джърси, твърди, че има най-голямата библиотека от текила и мекал в света.

Заведението сервира над 1000 различни вида алкохол, получен от агаве.

Старшият вицепрезидент на LeMalt Hospitality Group TJ Pingitore каза пред Fox News Digital, че екипът му е вдъхновен да счупи световен рекорд, след като Метухен спечели национални награди, включително неотдавнашната награда Great American Main Street за 2023 г.

Градът в централната част на Ню Джърси също беше обявен за родното място на американската кукла за момиче на 2023 г., Кави Шарма.

Meximodo отвори врати в Метучен, Ню Джърси, през ноември 2023 г. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„Да бъдеш на площада, [с] бизнеса с котва тук на път да отвори... искахме да направим нещо наистина специално, не само за общността тук, но и за ентусиастите на текила в САЩ“, каза Пингиторе.

„И решихме да счупим световния рекорд за най-много текила [и] мескал, които могат да се наливат по закон в целия свят.“

Каза кметът Джонатан Буш пред Fox News Digital от ресторанта, „Отварянето на Meximodo е още една вълнуваща инвестиция в това, което се превърна в една от кулинарните столици на Централен Джърси. Толкова сме развълнувани да приветстваме Meximodo в нашия всепризнат център.“

Клиентите могат да влязат в ресторант Metuchen и да намерят текила, подходяща за техния вкусов профил.

Ликьорите от агаве могат да имат пикантен или опушен вкус, каза Pingitore.

Клиентите могат да влязат в Meximodo в Централен Ню Джърси и да намерят ликьор от агаве, подходящ за техния специфичен вкусов профил. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„Когато разбивате библиотеката с текила, гледате вкусови профили като опушен [и] мек“, каза той.

„Вие гледате дали е текила, мескал или друг вид производно на това в света на духовете от агаве.“

„Всичките ни бармани са обучени да предлагат вкусов профил там", каза още той. „Има добри 20 или 25 [ликьори], които са по-пикантни или имат наистина халапеньо, тип хабанеро. Има [текили], които познавате – и след това някои малки партиди дестилати, които не знаете. И това са също толкова интересно, така че каним всички да влязат и да открият."

Сред повече от 1000 бутилки текила и мескал в библиотеката на Мексимодо, Пингиторе каза, че любимите му са El Tesoro и Tequila Ocho.

Той каза, че е открил тези две спиртни напитки през последните три месеца.

Meximodo може да се похвали с библиотека от над 1000 ликьора от агаве. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/ Дизайни от Celano Group)

Meximodo предлага разнообразие от вдъхновени от Мексико коктейли в менюто си. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

Барманите на Meximodo могат да препоръчат определени напитки текила на клиентите въз основа на техния вкусов профил. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

Напитките Meximodo включват текила, мескал и други алкохолни напитки от агаве. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Designs by Celano Group)

Висшият изпълнителен директор каза на Fox News Digital, че нито един от двамата конкуренти на Meximodo за световния рекорд не е в Мексико.

Двете заведения се намират в Лас Вегас и Лондон.

Световният рекорд беше „точно около 600 уникални бутилки, а ние имаме над 1000 бутилки“, каза Пингиторе. „Така че счупихме този рекорд.“

„Polo con mole е невероятно. Това е нашето пиле.“

Meximodo може да се похвали и с богато меню с храни, разработени от посещенията на екипа в различни мексикански села.

Много от текилите се съчетават добре с ястията от менюто.

Основателят на Meximodo Саураб Аброл (най-вляво) и членове на екипа в Мексико. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„Pollo con mole е невероятен. Това е нашият Бенката изглежда много, много добре с някак нашите по-меки, някои от нашите по-меки вкусови профилни умения, които може да имат малко дим за тях, наистина вървят добре," каза Пингиторе.

„И след това имате нашето барбакоа — което е вкусно, сервирано по два различни начина.“

Едно от най-популярните ястия в Meximodo е pollo con mole, което се съчетава добре с текила, каза Пингиторе.( Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„Както и да е, независимо дали е в тако или в основното ястие, можете да го получите с по-опушена текила“, добави той .

„Бихме казали нещо от по-димящата [страна] или дори мекал.“

Уникалната библиотека с текила на ресторанта привлича вниманието на местните медии и дори си спечелва титлата от „най-колоритният нов ресторант“ от NJ.com.

„Моето ново любимо мексиканско място!“ един рецензент написа в Google. „Всичко е красиво декорирано от момента, в който влезете, и можем да кажем, че в това място е вложена много любов.“

Същият рецензент каза: „Обикновено не съм фен на гуакамолето , но гуакамолето с ананас и манго тук е фантастично и особено се насладихме на царевицата в уличния стил и креативните коктейли. Определено ще се върна, за да опитам останалата част от менюто!"

Членове на екипа на Meximodo пътуваха до Мексико, докато разработваха менюто на ресторанта. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

За пиячите, решили да консумират по-малко алкохол през 2024 г., Pingitore каза, че Meximodo е „най-доброто място да провалят" новогодишните си обещания.

"Ако трябва да провалите решение през януари, надяваме се, че Мексимодо е мястото, където ще го направите," заключи той.

Андреа Вакиано е автор на извънредни новини за Fox News Digital и Fox Business. Можете да я последвате в X на @andrea_vacch или да изпратите съвети за истории на

Последвайте ни в