Ресторант в Ню Джърси постави световен рекорд за най-голяма библиотека с текила: `Нарушете новогодишната си резолюция тук`

Един новооткрит ресторант може да се похвали с най-голямата сбирка от текила на Земята — и не е в Мексико.

Meximodo, който отвори порти през ноември в Метучен, Ню Джърси, твърди, че има най-голямата библиотека от текила и мекал в света.

Заведението сервира над 1000 разнообразни типа алкохол, получен от агаве.

Старшият вицепрезидент на LeMalt Hospitality Group TJ Pingitore сподели пред Fox News Digital, че екипът му е въодушевен да счупи международен връх, откакто Метухен завоюва национални награди, в това число неотдавнашната премия Great American Main Street за 2023 година

Градът в централната част на Ню Джърси също беше разгласен за родното място на американската кукла за момиче на 2023 година, Кави Шарма.

Meximodo отвори порти в Метучен, Ню Джърси, през ноември 2023 година (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„ Да бъдеш на площада, [с] бизнеса с котва тук на път да отвори... искахме да създадем нещо в действителност особено, освен за общността тук, само че и за запалянковците на текила в Съединени американски щати “, сподели Пингиторе.

„ И взехме решение да счупим международния връх за най-вече текила [и] мескал, които могат да се наливат по закон в целия свят. “

Каза кметът Джонатан Буш пред Fox News Digital от ресторанта, „ Отварянето на Meximodo е още една вълнуваща инвестиция в това, което се трансформира в една от кулинарните столици на Централен Джърси. Толкова сме разчувствани да приветстваме Meximodo в нашия утвърден център. “

Клиентите могат да влязат в ресторант Metuchen и да намерят текила, подобаваща за техния вкусов профил.

Ликьорите от агаве могат да имат лют или опушен усет, сподели Pingitore.

Клиентите могат да влязат в Meximodo в Централен Ню Джърси и да намерят ликьор от агаве, подобаващ за техния характерен вкусов профил. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„ Когато разбивате библиотеката с текила, гледате вкусови профили като опушен [и] мек “, сподели той.

„ Вие гледате дали е текила, мескал или различен тип производно на това в света на духовете от агаве. “

„ Всичките ни бармани са подготвени да оферират вкусов профил там ", сподели още той. „ Има положителни 20 или 25 [ликьори], които са по-пикантни или имат в действителност халапеньо, вид хабанеро. Има [текили], които познавате – и по-късно някои дребни партиди дестилати, които не знаете. И това са също толкоз забавно, тъй че каним всички да влязат и да открият. "

Сред повече от 1000 бутилки текила и мескал в библиотеката на Мексимодо, Пингиторе сподели, че обичаните му са El Tesoro и Tequila Ocho.

Той сподели, че е разкрил тези две спиртни питиета през последните три месеца.

Meximodo може да се похвали с библиотека от над 1000 ликьора от агаве. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/ Дизайни от Celano Group)

Meximodo предлага многообразие от въодушевени от Мексико коктейли в менюто си. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

Барманите на Meximodo могат да предлагат избрани питиета текила на клиентите въз основа на техния вкусов профил. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

Напитките Meximodo включват текила, мескал и други алкохолни питиета от агаве. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Designs by Celano Group)

Висшият изпълнителен шеф сподели на Fox News Digital, че нито един от двамата съперници на Meximodo за международния връх не е в Мексико.

Двете заведения се намират в Лас Вегас и Лондон.

Световният връх беше „ тъкмо към 600 неповторими бутилки, а ние имаме над 1000 бутилки “, сподели Пингиторе. „ Така че счупихме този връх. “

„ Polo con mole е необикновено. Това е нашето пиле. “

Meximodo може да се похвали и с богато меню с храни, създадени от визитите на екипа в разнообразни мексикански села.

Много от текилите се съчетават добре с ястията от менюто.

Основателят на Meximodo Саураб Аброл (най-вляво) и членове на екипа в Мексико. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„ Pollo con mole е необикновен. Това е нашият Бенката наподобява доста, доста добре с някак нашите по-меки, някои от нашите по-меки вкусови профилни умения, които може да имат малко пушек за тях, в действителност вървят добре, " сподели Пингиторе.

„ И по-късно имате нашето барбакоа — което е вкусно, сервирано по два разнообразни метода. “

Едно от най-популярните ястия в Meximodo е pollo con mole, което се съчетава добре с текила, сподели Пингиторе.( Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

„ Както и да е, без значение дали е в тако или в главното ядене, можете да го получите с по-опушена текила “, добави той.

„ Бихме споделили нещо от по-димящата [страна] или даже мекал. “

Уникалната библиотека с текила на ресторанта притегля вниманието на локалните медии и даже си печели купата от „ най-колоритният нов ресторант “ от NJ.com.

„ Моето ново обичано мексиканско място! “ един рецензент написа в Гугъл. „ Всичко е красиво декорирано от момента, в който влезете, и можем да кажем, че в това място е вложена доста обич. “

Същият рецензент сподели: „ Обикновено не съм почитател на гуакамолето, само че гуакамолето с ананас и манго тук е фантастично и изключително се насладихме на царевицата в уличния жанр и изобретателните коктейли. Определено ще се върна, с цел да опитам останалата част от менюто! "

Членове на екипа на Meximodo пътуваха до Мексико, до момента в който разработваха менюто на ресторанта. (Meximodo от LeMalt Hospitality Group/Дизайн от Celano Group)

За пиячите, решили да употребяват по-малко алкохол през 2024 година, Pingitore сподели, че Meximodo е „ най-хубавото място да провалят " новогодишните си обещания.

" Ако би трябвало да неуспехите решение през януари, надяваме се, че Мексимодо е мястото, където ще го извършите, " заключи той.

Андреа Вакиано е създател на изключителни вести за Fox News Digital и Fox Business. Можете да я последвате в X на @andrea_vacch или да изпратите препоръки за истории на